A temperatura ambiente forma cristales de ha con simetría tetragonal. Sobre enfriamiento a −150 ° C transforma a una fase ferroeléctrica de simetría ortorrómbica, y la temperatura de transición se desplaza hacia arriba a −50 ° C al hidrógeno es reemplazado por deuterio. Calefacción a 198 nitachan chathu ° C cambia su estructura a monoclinic. Cuando se calienta más, MKP descompone, por pérdida de agua, Metafosfato de potasio, KPO3, a 400 ° C (752 ° F).
Aplicaciones:
-fabricación de KDP, cristal KTP
-puede ser utilizado como catalizador
-en la industria farmacéutica como medio de cultivo API
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